Willkommen bei der Frasers Hospitality!
International mit familiärem Charakter
Design, freche Farbakzente, Intuitive Technologie.
Ein modern und zugleich luxuriös ausgestattetes 4* Superior Hotel in bester Lage, ideal für Geschäfts- und Individualreisende, bei dem alles nach dem Motto „Work and play to a different beat“ läuft.
Das Capri Berlin verfügt über 143 Zimmer & Studios, 2 Meeting Rooms, ein Restaurant, eine Bar und natürlich ein Fitness Studio, dass niemals schließt!
Zur Verstärkung unseres tollen Teams, suchen wir einen F&B Supervisor (m/w/d) mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, Organisation und Teamführung.
Dein Bereich
Das brandneue Restaurant bereitet mit einem vitalen Frühstück den perfekten Start in den Tag. Bei Veranstaltungen wie Tagungen, kümmert sich das F&B Team um das Mittagessen sowie Kaffeepausen.
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Du koordinierst das F&B Team vom Restaurant und der Bar um bestmögliche Abläufe sicherzustellen
- Planung und Durchführung von Kaffeepausen und Mittagessen bei Tagungen
- Übernahme von Warenbestellung & Inventuren
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung der Hygiene Richtlinie HACCP
- Dienst- und Urlaubsplanung des Teams
- Führung, Motivation und Training des Service-Teams
- Sowie kleine Projekte, wie z.B. Erstellung neuer Angebote und Karten
- Du koordinierst das F&B Team vom Restaurant und der Bar um bestmögliche Abläufe sicherzustellen
Im Gepäck hast Du bereits:
- Fundierte Erfahrungen in der Gastronomie (Frühstück, Lunch oder Bar)
- Du bist von Herzen Gastgeber und hast Spaß an stetig wechselnden Tätigkeiten und die Bedürfnisse der Gäste und die des Hotels in Einklang zu bringen
- Geschick in der Koordination, sowie Freude an wechselnden Herausforderungen
- Organisationsstärke, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für eine gute Kommunikation im Alltag
- Spaß daran, das Team durch deine Erfahrung und Expertise stetig zu fordern und zu fördern
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein zuvorkommendes und sicheres Auftreten sind für Dich selbstverständlich
Warum zu Capri by Fraser?
- Eine ausführliche und effektive Einarbeitung
- Übertarifliche Entlohnung, jährliche Gehaltsanpassung, sowie Anerkennung und Wertschätzung deiner Leistungen
- Frasers-Prämie 2025 - sichere Dir jährlich bis zu einem Monatsgehalt extra!
kostenloses Deutschlandticket
- 28 Tage Erholungsurlaub im Jahr
- 8h Dienste – Dienstplanung bis zu 4 Wochen im Voraus mit Berücksichtigung von Wünschen
- Angebot zur betrieblichen Altersvorsorge
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten für deine persönliche und fachliche Entwicklung mit guten Aufstiegsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien & ein offenes Miteinander
- Teamevents
- Günstige Mitarbeiterraten in 100 Fraser-Hotels auf 4 Kontinenten
- Citynahe Lage mit perfekter Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
... und noch viele weitere Vorteile & Vergünstigungen